dimanche 12 octobre 2014

CRUMBLE POMMES BANANES CHOCOLAT


Aujourd'hui je vous propose une petite recette que j'adore, que je fais assez régulièrement depuis quelques années maintenant et qui ravit toujours aussi bien enfants qu'invités, c'est le crumble pommes bananes chocolat. Idéal pour la période automnale qui arrive, c'est une recette délicieuse et très simple à réaliser!



Recette Crumble 
Pommes Bananes Chocolat
(Pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients:

Pour la pâte:
- 150g de farine
- 100g de poudre d'amande
- 125g de beurre ramolli
- 80g de sucre

- 4 à 5 pommes (selon leur taille)
- 2 bananes
- 100g de chocolat dessert


Préparation:

- Mélanger les ingrédients secs dans un récipient

- Incorporer le beurre mou et mélanger au doigt jusqu'à obtenir un mélange homogène sabloneux (j'aime quand il y a des gros morceaux de pâte alors je laisse volontairement des bouts importants)

- Réserver au frais et préchauffer le four à 190°

 

- Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les disposer dans des petits plats à fours ou dans un grand plat.

- Ajouter au mélange de fruits des petits carreaux de chocolat répartis un peu partout et recouvrir finalement avec la pâte à crumble.

- Faire cuire pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit un peu dorée (pas trop comme ça elle reste fondante).


Laissez tiédir quelques instants, et dégustez!
Ne pas manger froid sinon le chocolat durci alors que chaud/tiède il est coulant c'est juste une tuerie. 
Accompagner éventuellement de glace vanille, c'est délicieux.

Alors?

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